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香辣虾

收录时间：2022-12-18 18:24:16 热度：8260℃

香辣虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾 12只

辅料

芹菜一棵
葱适量
姜适量
蒜适量

配料

干红辣椒 适量
麻椒适量
盐适量
料酒适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

香辣虾的做法步骤

1
将虾洗净，剪去虾须和虾枪，将背部剪开挑去虾线
2
芹菜洗净，去掉叶子，切成小段
3
起油锅，放入适量的油，将虾放入过油至八分熟时盛出沥油备用。
4
锅内留油，放入干辣椒和麻椒小火煸炒，放入葱姜蒜煸香
5
将虾和芹菜段倒入锅内，加入盐和料酒大火翻炒，出锅。

本次制作《香辣虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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