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收录时间:2021-11-19 01:17:25      热度:4529℃
老姜红糖土司的做法

  2张图片

食材明细

主料

美食特点

老姜红糖土司的做法步骤

  • 老姜红糖土司的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:2
    2
    将除黄油外的所用原料放入面包机内桶,用筷子搅至无干粉状态。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:3
    3
    打开面包机、1个和面程序(15分钟)结束后放入黄油。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:4
    4
    再1个和面程序,使面团光滑。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:5
    5
    发酵至两倍大小。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:6
    6
    排气,分成三等分,滚圆,盖上保鲜膜,静置15分钟。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:7
    7
    卷好放入模具,再盖上保鲜膜。
  • 老姜红糖土司的做法步骤:8
    8
    二次发酵至8分满,烤箱预热,150度40分钟,上色后加盖锡纸。

制作小窍门

用筷子搅拌是诗心美女的方法,我只不过照搬来用,非常不错。

烤制时间请以各家烤箱实际温度操作
本次制作《老姜红糖土司》所使用的厨具:面包机
菜谱标签: 烘焙  

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