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香辣------洋葱土豆片
香辣------洋葱土豆片
杨小宝666
收录时间:2024-02-07 16:35:15 热度:733℃
4张图片
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
洋葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣------洋葱土豆片的做法步骤
1
材料
2
葱姜蒜切末,辣椒切碎,洋葱洗净切块
3
土豆去皮洗净切片,放入清水中加少许盐浸泡几分钟,捞出控水备用
4
锅中入适量油,至五成热
5
入土豆片翻炒
6
至土豆片微黄发卷,捞出备用
7
锅中留适量底油,入葱姜蒜,辣椒,花椒爆香
8
入洋葱翻炒
9
至洋葱变软,入土豆片翻炒均匀
10
入盐调味,炒匀
11
入生抽调味,炒匀
12
入鸡精,胡椒粉调味,炒匀
13
即可出锅
本次制作《香辣------洋葱土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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