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沙茶酱炒猪肉
沙茶酱炒猪肉
桃桃酥
收录时间:2022-11-11 01:44:10 热度:9860℃
1张图片
“
不能吃牛肉的桃桃只能换猪肉解馋,(其实沙茶牛肉更好吃的说)。
”
食材明细
主料
猪肉片
适量
辅料
青红椒
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
香油
适量
配料
沙茶酱
适量
生抽
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
沙茶酱炒猪肉的做法步骤
1
青,红椒切段,蒜切片。。
把猪肉片用生抽,水淀粉,两大勺沙茶酱拌匀,腌20分钟以上。。
我腌了一个多小时,好像时间长点更入味的。。
2
锅内热油,炒香青,红椒,蒜后把腌好的猪肉片倒进去炒散。待猪肉全熟加水淀粉勾芡,再淋点香油。。
实际操作不到十分钟的一道沙茶猪肉就完成了。。
3
我用的是涮火锅的猪肉片,比较薄。。如果自己切肉也尽量切薄些,如果炒瘦肉最好加点嫩肉粉。才不至于太干。。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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秋季食谱
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晚餐
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