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迷你培根披萨
迷你培根披萨
juju菊娜
收录时间:2022-03-09 20:49:25 热度:4144℃
4张图片
食材明细
主料
高筋面粉
适量
酵母粉
适量
鸡蛋
适量
橄榄油
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
红椒
适量
培根
适量
芝士片
适量
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
迷你培根披萨的做法步骤
1
主料
2
酵母用温水融化,随后倒入面粉里
3
打入鸡蛋
4
搅拌一下,滴入几滴橄榄油
5
随后揉成面团
6
放置温暖处发酵20分钟
7
20分钟后,面团发到2倍大
8
揉回到发酵前的大小,再次放到温暖处,进行第2次发酵
9
再次发至2倍大后,揉回发酵前的大小,揉久一点,揉成光滑的面团
10
将面团分成若干个,擀成面皮
11
用手指将边缘捏高出一些
12
用叉子在中间插一些小洞
13
其他面皮也同样处理,放置10分钟,排气
14
排气的时候可以准备切食材,青红椒、洋葱、培根切小丁,芝士切条
15
面饼上涂上番茄酱
16
撒上青红椒、洋葱、培根丁
17
铺上芝士条,放烤盘,入烤箱,200度烤15分钟左右就可以了
本次制作《迷你培根披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
批萨
名菜
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