菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香鲫鱼

蒜香鲫鱼

双鱼座米屑儿

收录时间：2021-11-17 16:49:12 热度：3344℃

蒜香鲫鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鲫鱼 2条（约400克一条）

辅料

蒜 8瓣
姜一大块
朝天椒 5个

配料

李锦记蒜蓉辣酱 2大勺
糖 1小勺
老抽 1大勺
白酒 1大勺
醋适量
鸡精少许
盐适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香鲫鱼的做法步骤

1
将调料中的葱、姜、蒜、朝天椒都切碎备用。
2
鲫鱼治净，两面各划两刀，各自用少许盐抹一遍，腌制20分钟后，入油锅煎。
3
煎至两面金黄出锅。
4
炒锅留少许底油，将蒜蓉辣酱倒入翻炒，依次倒入图1中的配料、白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和适量水（我用加了一小碗），炒匀。
5
将煎好的鲫鱼倒入，与汤汁融合。
6
小火焖8分钟汤汁浓稠即可。

菜谱标签：热菜家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时

推荐菜谱

西北菜西餐活血化瘀馅料元旦沙拉补锌午餐春卷面包馒头花卷芝士蛋糕派塔粤菜中式宴请烘焙夏季食谱面条