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麻辣鸡脚
麻辣鸡脚
吥變ツ☆雪
收录时间:2024-01-21 18:06:39 热度:3387℃
1张图片
“
这个菜,稍麻烦一点,但是很好吃的,向我一样热爱美食的你,快来试试吧!
”
食材明细
主料
鸡脚
500克
辅料
小辣椒
3个
小葱
1根
蒜
2瓣
配料
鸡精
少许
八角
1个
桂皮
1小块
麻辣鲜
3小勺
美食特点
原味
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
麻辣鸡脚的做法步骤
1
将鸡脚洗好,放好调料腌一个钟头。(姜切碎、八角、桂皮、麻辣鲜)
2
葱、蒜切碎,辣椒切小断。
3
将油烧至7、8成热,依次放入十三香、葱、蒜爆出香味、放入少量酱油提色,然后把鸡脚倒入锅中,翻炒,因为之前腌过,只放一点盐就好。
4
翻炒至鸡脚上色,然后放入辣椒、蒜蓉、鸡精出锅装盘。
最后在鸡脚上洒一层葱,颜色好看,又好吃。
制作小窍门
这道菜其实蛮简单的,只是做起来复杂,但是为了一道美食,麻烦我也愿意,哈哈,去吃喽!
菜谱标签:
私房菜
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