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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”,俗语说的就是好,萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油,上次卤的五花肉没吃完,和青萝卜一起做馅饼太好吃了,喜欢可以试试。
青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 ”
食材明细
美食特点
青萝卜猪肉馅饼的做法步骤
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1
食材:熟猪肉 青萝卜 香葱 姜 胡椒粉 盐 鸡精 面粉 味级鲜 香油
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7
把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里,加胡椒粉 鸡精 盐 味级鲜拌均匀,
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电饼铛通电预热加植物油,油热加馅饼按下馅饼功能键
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等到滴滴的声音,翻面继续煎直到两面金黄色就好了
制作小窍门
和面团时要稍微软一些,吃起来才柔软。
包的时候,那口一定得收紧
要不在煎至过程中会露出汤汁
影响品相和口感
本次制作《青萝卜猪肉馅饼》所使用的厨具:电饼铛