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收录时间:2022-08-14 16:52:09      热度:4988℃
白菜卷的做法

  1张图片

爱吃的白菜卷,一家人都好这口,变着花样做白菜卷。有熟馅的,生馅的。有鱼肉馅的,肉泥馅的,鸡肉馅的等等。可蒸,煎,烤多种方法吃白菜卷。今天做了一道熟馅的,油煎白菜卷。

食材明细

主料
辅料
  • 胡萝卜丁 适量
  • 香肠丁 适量
  • 葱花 适量
  • 肉丁 适量
  • 鱼肉丁 适量
配料

美食特点

白菜卷的做法步骤

  • 白菜卷的做法步骤:1
    1
    胡萝卜,香肠,葱花,肉丁,鱼肉丁全剁碎。
  • 白菜卷的做法步骤:2
    2
    将剁好的馅料倒进油锅里,加盐炒熟。
  • 白菜卷的做法步骤:3
    3
    调入鸡精 调味装碗里待用。
  • 白菜卷的做法步骤:4
    4
    大白菜放进开水里焯半生熟。
  • 白菜卷的做法步骤:5
    5
    捞出过冷水后沥干去掉白菜茎。
  • 白菜卷的做法步骤:6
    6
    将白菜叶平铺,放上炒熟的配料。
  • 白菜卷的做法步骤:7
    7
    再四面合成包成白菜卷形,如图。
  • 白菜卷的做法步骤:8
    8
    卷好的白菜卷。
  • 白菜卷的做法步骤:9
    9
    包好的白菜卷放进放好植物油的锅进而油煎。
  • 白菜卷的做法步骤:10
    10
    撒上点精盐,让白菜叶入味。煎片刻即可出锅。
  • 白菜卷的做法步骤:11
    11
    煎好的白菜卷。
本次制作《白菜卷》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   晚餐  

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