“ 做虾摘下的虾头，你都丢掉了吗？在我家，从来不会浪费的。有时会用它来炸虾油，用时，直接用它来做菜，用它来入菜，会将整道菜带出鲜的味道，虾头炸出的油，红红的，不仅提升了鲜香味，而且使菜色更加诱人。 ”

主料

• 丝瓜 1根
• 虾头 10个

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量

配料

• 盐 适量