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收录时间:2024-06-01 00:59:18      热度:4315℃
五香茶叶蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 调料包 适量
  • 绿茶 适量
配料

美食特点

五香茶叶蛋的做法步骤

  • 五香茶叶蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋先要用水清洗干净
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:3
    3
    将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:4
    4
    将调料和茶叶放入茶包袋
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:5
    5
    煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒,大火煮至水沸腾后,将盐、冰糖、老抽加入
  • 五香茶叶蛋的做法步骤:6
    6
    将鸡蛋放入调料水中,用大火烧开后改用中火,煮30-40分钟
本次制作《五香茶叶蛋》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 主食   家常菜   自制食材   老人   早餐   春季食谱   快餐  

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