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腊味炒饭
腊味炒饭
Alvin的美味厨房
收录时间:2024-02-22 04:06:18 热度:914℃
1张图片
“
老妈寄来的美味腊肠是真好吃啊,哈哈~ 这是周二的晚餐吧好像,和平时有些不一样的腊味炒饭,一起来看看!
”
食材明细
主料
海南汾酒腊肠
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
辅料
腰果碎
适量
Mozzarella chee
适量
配料
海盐
适量
TABASCO
适量
Ketchup
适量
韩式辣酱
适量
花生油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
腊味炒饭的做法步骤
1
洋葱、土豆、胡萝卜、腊肠切小块,腰果煎香后放入Food processor打碎。
2
热油先爆香洋葱块,变色出香味后放入土豆、腊肠和胡萝卜块快炒,随后再入米饭、韩式辣酱和少许水,上盖闷2min。待米饭软嫩吸收汤汁后撒入Mozzarella cheese翻炒。
3
翻炒至Mozzarella cheese 融化拉丝后盐调味,配以腰果碎、Ketchup和TABASCO摆盘,then serve。
本次制作《腊味炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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