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小炒肉
小炒肉
沬唍、待續。
收录时间:2025-04-03 17:12:11 热度:885℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青辣椒
适量
红辣椒
适量
姜
适量
配料
酱油
适量
老干妈
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒肉的做法步骤
1
1.水烧开,放五花肉进开水烫下
2
2.五花肉切成薄片待用
3
3.青红辣椒切丝,
4
4.锅中烧油(平时炒菜的一半就可以了)至八成热时倒入切好的五花肉片,煸炒出多余的油脂,倒出多余的油脂,烹入料酒,加盐、酱油、蚝油翻炒均匀,然后放入切好的辣椒丝,,翻炒均匀出锅装盘即可
本次制作《小炒肉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
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