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凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉

清欢的烟火生活

收录时间：2021-11-19 01:01:30 热度：4430℃

凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉 100克
米凉粉 300克（米豆腐）

辅料

小葱适量
姜适量
草果粉 适量
食用油 适量
酱油适量
盐适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉的做法步骤

1
瘦肉剁碎备用。
2
米凉粉切成2厘米大小的方块。
3
小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。
4
炒锅上火，倒入食用油烧热爆香姜片，放入肉末翻炒断生。
5
倒入一碗水烧开，放入适量草果粉。
6
放入凉粉煮沸两分钟。
7
放入酱油、盐。
8
放入葱段、味精即可关火食用。

本次制作《凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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