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粉蒸排骨

收录时间：2022-11-24 15:12:36 热度：4195℃

粉蒸排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜排骨 一斤

辅料

胡萝卜 一个
玉米碎 适量
糯米粉 适量

配料

生姜一块
大蒜一个
盐适量
醋适量
老抽适量
蜂蜜适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

粉蒸排骨的做法步骤

1
备料
2
排骨用清水洗净装进一个大碗里加入调料
3
搅拌一会儿使排骨均匀入味，然后盖上保鲜膜腌上半个小时。（中途记得用筷子撑拌几次）
4
腌排骨的时候我们把胡萝卜去皮切成薄片备用。（用的旧图）
5
待排骨腌入味后，加入玉米碎和糯米粉（比例：3：1）
6
不停的搅拌使每块排骨都均匀的裹上一屋玉米碎和糯米粉。
7
接着摆盘，放上几片胡萝卜（为了均衡营养）入电压力锅蒸半个钟。

本次制作《粉蒸排骨》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜

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