想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
虎皮豆腐
虎皮豆腐
尚小可
收录时间:2022-11-19 22:11:30 热度:8598℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
辅料
猪肉
适量
鸡蛋
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
虎皮豆腐的做法步骤
1
原料
2
豆腐切块,猪肉切碎丁,鸡蛋打入碗中
3
猪肉加盐,胡椒,料酒,淀粉腌制
4
另取黄豆酱,糖,生抽混合成酱汁
5
鸡蛋加少许盐打散,放入豆腐块,两面都沾上蛋液
6
平底锅加油烧热,放入沾了蛋液的豆腐块小火煎
7
两面都煎至焦黄盛出备用
8
另起油锅,倒入肉末翻炒
9
肉末变色后,倒入酱汁炒匀
10
最后倒入豆腐和少许清水烧开,大火收汁即可
11
成品
本次制作《虎皮豆腐》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
腐乳香菇烧鸡肉
手打西瓜汁
鸭肉烧苦瓜
酱油肉
健康无油酸奶吐司
包菜蛋饼
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
鲁菜
常见菜式
痛经
幼儿
补血
火锅
泡酱腌菜
疏肝理气
咖啡
潮汕菜
母亲节
润肠通便
气血双补
下午茶
秋冬进补
美白
大雪
墨西哥菜