菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制番茄酱

自制番茄酱

收录时间：2024-05-08 19:29:14 热度：3585℃

自制番茄酱的做法

1张图片

“ 番茄酱可以用来夹面包，做Pizza和拌面。 ”

食材明细

主料

番茄 8个
洋葱一小个

辅料

蒜头 5瓣
黄油 40克
芝士片 一片

配料

黑椒粉 适量
芝士片 一片
盐适量
糖一大勺

美食特点

酸甜口味
酱工艺
半小时耗时
简单难度

自制番茄酱的做法步骤

1
所有材料洗干净，洋葱、蒜头切粒。
2
番茄用料理机搅烂。
3
热锅下黄油、洋葱蒜头粒，炒大概一分钟，这时会发出香味。
4
放打烂的番茄，煮20分钟，放盐，和糖
5
如果水比较多就要开大火收干水分子，放芝士片和黑椒粉。
6
凉后，装罐。如果想味道更浓可以加点瓶装的番茄酱，不用太多。

制作小窍门

我这次主要是用来做Pizza的，所以做得干。很多地方都推荐用百里香，但我家人都不接受那味道，所以改用黑椒粉。拌面、夹面包，pizza酱都一流。

本次制作《自制番茄酱》所使用的厨具：砂锅、食物调理机

菜谱标签：甜品自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节

推荐菜谱

鸡尾酒老人馅料健脾养胃补气糕点意面湘菜寿司元宵节烛光晚餐端午节补心儿童大雪芝士蛋糕哺乳期山西小吃