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家常炖菜——排骨炖莲藕
家常炖菜——排骨炖莲藕
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-19 09:49:44 热度:5394℃
1张图片
食材明细
主料
排骨
200克
莲藕
一节
葱
适量
姜
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
家常炖菜——排骨炖莲藕的做法步骤
1
排骨剁成小块洗净。
2
剁好的排骨放入沸水中焯一下,并洗去浮沫。
3
莲藕去皮洗净切成排骨大小。
4
姜切片,葱切段。
5
把排骨、莲藕放入煮锅里,加入适量水和葱姜烧开。
6
烧开撇去浮沫,倒入小熊电炖锅里,选择“肉类”功能。让电炖锅开始工作。
7
电炖锅结束工作前的一刻钟放入盐、白糖、胡椒粉、鸡精调味后继续炖至结束工作即可。
本次制作《家常炖菜——排骨炖莲藕》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签:
热菜
秋季食谱
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