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清蒸虾丸
清蒸虾丸
尚小可
收录时间:2022-12-01 08:52:39 热度:9983℃
1张图片
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
葱
适量
胡萝卜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
清蒸虾丸的做法步骤
1
原料
2
鲜虾去壳,去虾线,剥出虾肉
3
加入葱剁成虾糜
4
加少许料酒,盐,胡椒粉,淀粉
5
顺一个方向搅拌出粘性
6
胡萝卜切成圆片摆入盘中
7
手上沾少许油,把虾糜团成小团摆在胡萝卜片上
8
上锅大火蒸10分钟左右即可
9
成品
本次制作《清蒸虾丸》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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