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无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】

收录时间：2022-12-01 04:41:24 热度：10051℃

无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】的做法

2张图片

“ 准确的来说这个应该是烧
非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好 ”

食材明细

主料

年糕适量
毛豆适量

辅料

生抽适量
盐适量
五香粉 适量
甜面酱 适量
鸡精适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】的做法步骤

1
准备原料
2
年糕切粒
3
热锅凉油爆香五香粉一小勺
4
倒入毛豆翻炒
5
烹入酱油后加入年糕
6
加入开水烧开
7
加入金格勒酱适量或者甜面酱
8
中火烧5-10分钟，加盐和鸡精收汁出锅。

制作小窍门

提示：酱中有盐，味道也有点甜可以不加糖，盐适量即可
说是炒年糕其实应该是煮年糕，味道不错可以试试

本次制作《无肉也欢之【毛豆“炒”年糕】》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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