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红豆圆子羹

收录时间：2025-08-05 12:49:51 热度：2759℃

红豆圆子羹的做法

1张图片

“ 红豆圆子羹，是红小豆和糯米粉做的小圆子的完美结合，软糯的圆子、香甜的红豆，是每个女人的最爱。 ”

食材明细

主料

红小豆 300克

辅料

糯米粉 40克
莲子 20余粒

配料

红糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

红豆圆子羹的做法步骤

1
准备原料：红小豆、莲子、糯米粉、红糖。
2
将红小豆洗干净倒入高压锅中，多加些水。
3
将糯米粉放入碗内，慢慢加入水。
4
将糯米粉和成光滑的面团。
5
做成尽可能小的圆子。
6
将小圆子下入煮锅中，煮熟。
7
将煮熟的小圆子捞出，放在有清水的碗里。
8
在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子，略煮会儿，出锅。吃的时候加入红糖。

制作小窍门

这款甜品，女孩子要经常吃些，红小豆补血，糯米补气，二者结合，相得益彰。

本次制作《红豆圆子羹》所使用的厨具：高压锅、煮锅

菜谱标签：羹类冰品夏季食谱

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