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干锅麻辣虾
干锅麻辣虾
江南偏北
收录时间:2022-12-27 04:45:38 热度:7577℃
3张图片
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒
适量
干淀粉
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
干锅麻辣虾的做法步骤
1
新鲜的基围虾洗净从背后剖一刀去除虾线。
2
去除虾线的虾放料酒、盐、味精、胡椒腌制一下、放入干淀粉。
3
把干淀粉和虾拌均是淀粉均匀沾满虾的全身。
4
炒锅放油烧热下入沾满淀粉的虾炸熟。
5
把所有的虾炸好捞出装盘。
6
花椒、干红辣椒。
7
炒锅再次放油烧热下入花椒、干红辣椒炸出香味后倒入先前炸好的虾翻拌均匀就可以了、麻、辣、鲜、嫩的干锅虾。
8
好了,开吃吧。
菜谱标签:
热菜
儿童
老人
川菜
夏季食谱
晚餐
酒席
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