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六味煲乌鸡
六味煲乌鸡
我中意厨房
收录时间:2023-08-30 16:25:53 热度:6660℃
1张图片
“
乌鸡能养阴退热.调经止带.对腰痛.盗汗的女性有食补的作用.而且对肾阴不足.头痛目眩.加上六味可以滋阴润澡
”
食材明细
主料
乌鸡
半只
辅料
枸杞
20克
莲子
15克
玉竹
15克
党参
15克
山药
20克
红枣
20克
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
六味煲乌鸡的做法步骤
1
枸杞20克.莲子15克.玉竹15克.党参15克.山药20克.红枣20克.乌鸡半只。
2
将乌鸡砍成块,莲子去芯泡透。
3
锅中加水,用大火烧开,放入鸡块,煮至硬身,倒出洗净。
4
在高压锅内加入乌鸡块.枸杞.莲子.注入清汤.调入盐.煮40分钟(先用大多煮开.再用小火煮30分钟)。
5
煮出来的效果不错吧!(有沙锅最用沙锅炖好点)
制作小窍门
莲子去芯比较好.不会苦.此汤一般人都可以食用.
菜谱标签:
热菜
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