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锅贴饼
锅贴饼
水青青
收录时间:2022-06-12 04:30:19 热度:3868℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
适量
辅料
紫薯泥
适量
糖
适量
面包糠
适量
配料
植物油
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
锅贴饼的做法步骤
1
湿糯米粉加糖揉匀。
2
备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。
3
取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。
4
再取 适量的紫薯泥做饼馅,如图。
5
收口 搓成圆,如图。
6
收口 搓成圆,如图。
7
搓好的糯米圆再压扁,放进面包糠里裹上一层面包糠,如图。
8
裹好面包糠的糯米饼,放进烧好油的煎锅里。
9
小火慢煎,煎黄,煎熟透即成。
10
小火慢煎,煎黄,煎熟透即成。
11
锅贴饼即成。
本次制作《锅贴饼》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
糕点
小吃
冰品
老人
宴客菜
午餐
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