菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 冻豆腐烧排骨

冻豆腐烧排骨

映映爱美食

收录时间：2022-09-10 10:01:22 热度：4773℃

冻豆腐烧排骨的做法

3张图片

“ 哈哈，又是一个冻豆腐菜！之前买了几次嫩豆腐，没有直接吃，而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻，冻豆腐吸收了汤汁，味道特别好！ ”

食材明细

主料

排骨 2条
冻豆腐 2块
番茄 1个

辅料

生抽适量
盐适量

美食特点

酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

冻豆腐烧排骨的做法步骤

1
排骨2条，剁块，洗净。
2
冻豆腐2块解冻，番茄1个洗净。
3
番茄在顶部切十字，先用开水烫一下，去皮，切小块。
4
冻豆腐去水分，切小块。
5
锅里烧开水，焯一下排骨去血末。
6
焯过的排骨洗去血末，控干水分。
7
锅里热油，炒香蒜头。
8
加入排骨稍微煎一下。
9
把排骨推一边，加入番茄翻炒。
10
调入适量生抽和盐、味精，加入适量水，烧开。
11
烧开后加入冻豆腐块，转中小火继续烧入味。
12
烧至收汁即可。

本次制作《冻豆腐烧排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

本帮菜春分凉菜补钙中式菜系印度菜宴客菜寿司西北菜祛湿糕点山西小吃饮品咖喱菜朋友聚餐甜品祛痰素菜