菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜香藕片

蒜香藕片

收录时间：2022-12-10 03:45:21 热度：5271℃

蒜香藕片的做法

2张图片

食材明细

主料

莲藕 1个
豇豆角 1把
蟹味菇 1盒
青椒半个

辅料

蒜 2-3瓣
葱丝适量
红辣椒 3个

配料

盐少许
香油少许
米醋适量
花椒油 适量
李锦记特级鲜酱油 少许

美食特点

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜香藕片的做法步骤

1
.莲藕去皮洗净，豇豆角和蟹味菇洗净，红辣椒 3个，青椒半个，葱一段，蒜2瓣
2
青椒和葱切丝，蒜拍碎剁成末
3
莲藕切片后放凉水中保存防止变黑
4
开水焯藕片（不能用铁锅，否则变黑），冲凉水后沥干
5
蟹味菇和豇豆角都分别焯水，冲凉后沥干
6
花椒油：小碗中放入花椒粒和葱片，大火烧开油，浇上即可
7
将焯好的藕片，蟹味菇，豇豆角，放入碗中，再放入青椒丝，蒜末，葱丝，红辣椒
8
放入适量盐香油米醋花椒油李锦记特级鲜酱油，拌匀即可，喜欢吃辣的，可以放辣椒油和芝麻提香
9
成品图

本次制作《蒜香藕片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：素菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

沙拉幼儿春分节日习俗湘菜坐月子排毒养颜二人世界台湾美食午餐晚餐通乳香港美食东北菜二月二儿童节工作餐慕斯