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也不知道说点什么,只会做菜,看了电视剧就想做扬州炒饭,就做了山寨版的,也不知道小沈阳怎么把米饭做的处理,所以就用了剩饭,如果有知道怎么处理米饭的请指点一下。其实我觉得做菜正不正中无所谓,配料的多少也无所谓,我们都不是小沈阳那样的大厨,只要家人喜欢,营养丰富就好 ”
食材明细
美食特点
山寨版后厨中的扬州炒饭的做法步骤
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把鸡蛋打散,炒好备用,把青豆用开水焯好备用,把其它食材都改刀切成丁备用
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加入耗油,铲子里黑色的是耗油,翻炒二分钟加入适量的盐和鸡精就可以出锅了
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本次制作《山寨版后厨中的扬州炒饭》所使用的厨具:炒锅