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麦香红豆包

香香公主-宝群
收录时间：2022-12-13 05:55:01      热度：10133℃
麦香红豆包的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 全麦粉 80克
辅料
配料
  • 红豆沙馅 适量

美食特点

麦香红豆包的做法步骤

  • 麦香红豆包的做法步骤：1
    1
    备好材料，先用温水泡开酵母。
  • 麦香红豆包的做法步骤：2
    2
    面粉过筛。
  • 麦香红豆包的做法步骤：3
    3
    加入全麦粉、泡打粉、拌匀，再加入酵母水。
  • 麦香红豆包的做法步骤：4
    4
    加入适量水揉成面团。
  • 麦香红豆包的做法步骤：5
    5
    用保鲜膜包好，发酵30分钟。
  • 麦香红豆包的做法步骤：6
    6
    发好的面团，分成若干份。
  • 麦香红豆包的做法步骤：7
    7
    用手做成粉饼状。
  • 麦香红豆包的做法步骤：8
    8
    加入豆馅。
  • 麦香红豆包的做法步骤：9
    9
    收口
  • 麦香红豆包的做法步骤：10
    10
    做好的包子直接放蒸锅里焖30-1小时。
  • 麦香红豆包的做法步骤：11
    11
    1小时后，直接待在锅里冷水开始蒸，水开后蒸12分钟。
  • 麦香红豆包的做法步骤：12
    12
    蒸好的包包可以出锅了。

制作小窍门

揉粉团时，加水要慢慢加，不要一次放太多水。
本次制作《麦香红豆包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 糕点   家常菜   儿童   儿童   午餐   工作餐  

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