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素鸡炒土豆片

淇家的小厨房

收录时间：2022-11-20 17:40:24 热度：5671℃

素鸡炒土豆片的做法

4张图片

“ 素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊...... ”

食材明细

主料

素鸡一块
土豆一个

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

素鸡炒土豆片的做法步骤

1
土豆去皮洗净切片
2
素鸡切条，葱蒜切末
3
热油锅放入葱末爆香
4
放入土豆片翻炒
5
放入适量花椒粉炒匀
6
放入酱油翻炒
7
放入一小勺白糖炒匀
8
放入素鸡翻炒
9
加适量清水，盖盖焖两三分钟
10
放入适量盐炒匀
11
再放入蒜末翻炒几下
12
最后调入鸡精即可

本次制作《素鸡炒土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜冬季食谱

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