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剩菜五彩鸡蛋粥

李志强leslie

收录时间：2022-05-18 17:42:02 热度：2338℃

剩菜五彩鸡蛋粥的做法

1张图片

“ 家里吃剩的菜，虽然最好不要吃了，但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦！ ”

食材明细

主料

剩菜适量
鸡蛋适量

辅料

菠菜适量
芹菜适量
胡萝卜 适量
圆白菜 适量
熟山药 适量
虾皮适量

配料

盐适量
肯德基糖醋酱 适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

剩菜五彩鸡蛋粥的做法步骤

1
蔬菜山药虾皮鸡蛋不必说，颜色深的一坨是老妈做的白菜蘑菇萝卜粉条的炖菜。。。老妈牙口不好，口又重，所以做出来的东西都是软烂且酱油色的。。。
2
水煮开，下胡萝卜
3
胡萝卜煮差不多了，下其他蔬菜和熟山药
4
然后把剩菜倒进去，加调料。盐不用放太多，因为剩菜里有盐了。KFC糖醋酱是一大利器，叫外卖给多了的都留下来，煮汤加一盒，再加点盐就OK了，比浓汤宝味道好~~
5
搅好的鸡蛋下锅。这里为了把鸡蛋煮成粥的感觉，直接全倒进锅里，不用搞成鸡蛋花
6
鸡蛋搅碎放虾皮，出锅！很有粥的感觉吧~~~~

本次制作《剩菜五彩鸡蛋粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食热菜家常菜夏季食谱

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