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鱼肉馅饼

淇家的小厨房

收录时间：2022-11-03 23:19:40 热度：4588℃

鱼肉馅饼的做法

1张图片

“ 上次包的饺子剩下了一些馅，正赶上面粉也没有了，今天去超市买的面粉，回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉，还不如吃到肚子里呢。 ”

食材明细

主料

面粉 300克
鱼肉馅 200克

辅料

油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

鱼肉馅饼的做法步骤

1
面粉和成面团，放一旁饧10分左右
2
这是剩下的鱼肉馅
3
将面团再次揉光滑，按扁
4
用擀面杖擀成薄面皮
5
将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上
6
从一端卷起
7
卷成长条
8
如图，从一端盘起来
9
将尾部压在下面
10
再用擀面杖擀成饼
11
电饼铛预热，倒入适量油
12
放入馅饼
13
煎至两面金黄，中间盖盖焖一会，这样肉馅易熟
14
烙好的肉饼在改刀装盘即可

本次制作《鱼肉馅饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

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