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虾酱炒藕片
虾酱炒藕片
清欢的烟火生活
收录时间:2022-08-08 17:49:48 热度:9872℃
1张图片
食材明细
主料
虾酱
一小袋
莲藕
一节
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
虾酱炒藕片的做法步骤
1
莲藕去皮洗净切成片。
2
煮锅烧开一锅水放入切好的莲藕片焯熟。
3
姜切碎,葱切段。
4
炒锅上火,倒入食用油烧热,放入姜末和葱段爆香。
5
放入虾酱炒香。
6
放入莲藕片翻炒均匀,放入料酒翻炒翻炒即可起锅。(虾酱很鲜且含盐重不用再放盐和味精)
本次制作《虾酱炒藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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