菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼香肉丝

鱼香肉丝

收录时间：2022-11-03 10:09:59 热度：5139℃

鱼香肉丝的做法

3张图片

食材明细

主料

猪肉适量
洋葱适量
尖椒适量
木耳适量
胡萝卜 适量

辅料

老抽适量
生抽适量
盐适量
白糖适量
花椒适量
辣椒适量
郫县豆瓣酱 适量
醋适量
葱适量
蒜适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
1、将肉切丝，用生抽和盐腌制；
2
2、将泡发的木耳、尖椒、洋葱、胡萝卜切丝待用；
3
3、调汁：醋:老抽=3:1，白糖少许，郫县豆瓣酱适量；
4
4、锅中放油温热，放入花椒、辣椒，再放入葱蒜炒香；
5
5、放入肉丝，炒至变色；
6
6、放入胡萝卜丝翻炒半分钟后倒入洋葱丝、青椒丝、木耳丝、盐少许炒熟；
7
7、将调好的汁倒入锅中，翻炒均匀即可出锅。
8
将菜倒入盘中，开吃！

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

印度菜戚风蛋糕西北菜零食 Muffin玛芬西式宴请通乳教师节重庆小吃饮品疏肝理气健康食谱补肾宿舍时代养心消食寒露壮阳