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香煎红杉鱼

收录时间：2022-12-26 05:00:20 热度：8354℃

香煎红杉鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

红杉鱼 适量

辅料

姜适量
葱适量
红辣椒 适量
香菜适量

配料

油适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

中辣口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎红杉鱼的做法步骤

1
姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒半只切细，香菜洗净后掰成长段。
2
将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟。
3
起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色。
4
加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐、鸡精。
5
用小火煎至入味。
6
装盘，淋入香油，撒入葱花，再摆上香菜即可。

菜谱标签：私房菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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