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榨菜豆干炒肉丝

英子草23
收录时间：2024-05-31 13:27:54      热度：3517℃
榨菜豆干炒肉丝的做法

  4张图片

“ 简单的家常菜，在我家常做和常吃的一种菜肴。它既经济实惠，又鲜美可口，是居家过日子的一种平常而持续消费的菜肴，深受大家的喜爱。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

榨菜豆干炒肉丝的做法步骤

  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：1
    1
    原料图
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：2
    2
    豆干切丝待用
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：3
    3
    榨菜洗净切丝备用。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：4
    4
    猪肉切丝放盐、料酒、淀粉腌制15分钟。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：5
    5
    锅中热油，5成热时放蒜末、辣椒煸香。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：6
    6
    放入肉丝煸炒至8分熟。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：7
    7
    放入豆干、榨菜翻炒3分钟。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：8
    8
    放入盐调味。
  • 榨菜豆干炒肉丝的做法步骤：9
    9
    加入味精拌均匀即可。

制作小窍门

榨菜、豆干、肉丝都有咸味盐可适当添加。
本次制作《榨菜豆干炒肉丝》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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