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豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹

收录时间：2022-11-18 15:49:54 热度：9975℃

豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法

4张图片

食材明细

主料

豆浆适量
豆腐适量
鸡蛋适量

辅料

香葱适量

配料

精盐适量
食用油 适量
蚝油适量
纯香芝麻油 适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹的做法步骤

1
鸡蛋3个，嫩豆腐量。
2
豆浆一杯。
3
鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。再将冷却的豆浆倒进蛋液里搅匀。
4
将白豆腐切小块放进大碗里，撒点精盐腌入味。
5
豆腐腌好后，把豆浆蛋液倒在腌好的豆腐碗里。
6
再放适量的植物……
7
做好的豆腐蛋液放进蒸锅里蒸熟。
8
端出趁热撒上葱花，淋上蚝油，纯香芝麻油即成。
9
豆浆豆腐蛋羹即成。

本次制作《豆浆食谱---豆浆豆腐蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类汤羹儿童老人下午茶快餐

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