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鸡腿肉炒口蘑

灵草
收录时间：2021-11-19 00:12:20      热度：2106℃
鸡腿肉炒口蘑的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 适量
  • 葱白 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜 适量
配料

美食特点

鸡腿肉炒口蘑的做法步骤

  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：1
    1
    所有材料洗净备用
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：2
    2
    口蘑剪去根部，洗去泥土
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：3
    3
    把洗好的口蘑切成片备用
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：4
    4
    鸡腿剔骨头留肉
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：5
    5
    剔好的鸡腿肉洗净切条
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：6
    6
    用酱油、胡椒粉、淀粉把鸡腿肉腌10分钟
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：7
    7
    锅里放油烧热，爆香葱白、蒜下鸡腿肉炒至微变色
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：8
    8
    然后倒入口蘑炒至出水
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：9
    9
    加入适量的蚝油炒均
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：10
    10
    再加入盐炒均下
  • 鸡腿肉炒口蘑的做法步骤：11
    11
    最后放入葱花翻炒下即可出锅

制作小窍门

剔鸡腿的时候要小心手哦，不要被划到，还有放盐的注意，先少量放一点再尝下味道
本次制作《鸡腿肉炒口蘑》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   晚餐  

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