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调出后厨幸福味----鱼香豆腐

水青青
收录时间：2022-11-15 18:35:12      热度：1917℃
调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 蒜叶 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤

  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：1
    1
    买回家的熏豆腐用清水泡1---2小时，泡去熏汁。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：2
    2
    火腿切丁，葱切末。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：3
    3
    鸡蛋1个，蒜叶切段。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：4
    4
    泡好的豆腐放进油锅里半炸半煎。加适量的精盐。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：5
    5
    将两面煎黄。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：6
    6
    另起锅放油将鸡蛋打入锅里煎熟。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：7
    7
    将煎好的鸡蛋用产子产断。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：8
    8
    加入火腿丁炒匀。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：9
    9
    加入蒜叶。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：10
    10
    调入生抽，调色。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：11
    11
    调入蚝油，鱼香粉调味。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：12
    12
    将煎好的豆腐摆盘。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：13
    13
    再把炒好的配菜浇在豆腐上即成。
  • 调出后厨幸福味----鱼香豆腐的做法步骤：14
    14
    鱼香豆腐即成。
本次制作《调出后厨幸福味----鱼香豆腐》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   儿童   午餐  

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