菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 核桃明珠

核桃明珠

收录时间：2022-11-19 05:11:27 热度：9823℃

核桃明珠的做法

4张图片

食材明细

主料

鲜虾适量
核桃仁 适量

辅料

胡萝卜 适量
莴苣适量
大蒜适量

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量
蛋清适量
淀粉适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

核桃明珠的做法步骤

1
准备材料
2
将核桃仁放到开水煮3分钟后捞出沥干备用
3
鲜虾去头壳和虾线，从背部剖开别切断，用盐、胡椒粉、淀粉、蛋清抓匀腌制
4
莴苣和胡萝卜切丁，大蒜切片
5
煮好的核桃仁，放油锅中炒至金黄色有香味，盛出备用
6
蒜片爆香
7
先放胡萝卜丁翻炒片刻后加入莴苣丁
8
炒好菜丁后放入腌好的鲜虾
9
加入适量盐，翻炒至虾球卷起后关火，淋香油，撒少许鸡精
10
起锅装盘

制作小窍门

1、核桃仁煮三分钟可以使其颜色鲜亮并去除表皮的苦味。
2、蔬菜丁的炒制顺序根据其易熟程度来决定，莴苣为保持口感和色泽炒制时间不宜过长。

本次制作《核桃明珠》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇朋友聚餐秋季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋

推荐菜谱

沙拉西餐面食春节补气法国菜青团元宵减肥下元节面包墨西哥菜安胎抗衰老山西小吃小吃高颜值香港美食