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家常小菜——西芹百合
家常小菜——西芹百合
清欢的烟火生活
收录时间:2022-12-08 18:56:00 热度:5064℃
1张图片
食材明细
主料
芹菜
适量
百合
一个
辅料
红椒
半个
配料
蒜
2瓣
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常小菜——西芹百合的做法步骤
1
百合剥成瓣洗净备用。
2
芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下,然后斜刀切成段备用。
3
红椒去籽切成百合大的块,蒜去皮切片备用。
4
炒锅上火放入食用油,爆香蒜片。
5
放入红椒翻炒翻炒。
6
放入芹菜和百合翻炒均匀,加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。
7
加精盐和鸡精翻炒均匀,少量水淀粉勾芡一下即可出锅。
本次制作《家常小菜——西芹百合》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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