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豆沙酥

生活滋味2002

收录时间：2022-11-16 13:22:17 热度：5252℃

豆沙酥的做法

1张图片

食材明细

主料

普通粉（油面皮） 250g
低粉（油酥） 120g

辅料

色拉油（油面皮） 60g
色拉油（油酥） 60g
豆沙馅 适量
水（油面皮） 100g
蛋清（油面皮） 40g

配料

白砂糖（油面皮） 60g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

豆沙酥的做法步骤

1
2.将两种面团分别搓成长条状，各分成12段
2
3.取一块油面块，压扁，擀成圆形，包入一块油酥，捏紧收口
3
4.醒5分钟，压平擀成长条状，从一边卷起
4
5.再次按平，擀成长条状，卷起
5
7.表面刷蛋黄液。烤箱预热180度，烤制18分钟

本次制作《豆沙酥》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃

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