菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌海带

凉拌海带

收录时间：2022-11-14 19:46:19 热度：5463℃

凉拌海带的做法

3张图片

“ 挺不错的一道凉拌菜，麻辣，微酸，很开胃！ ”

食材明细

主料

干海带 50克
黄花菜 50克
蒜头适量

辅料

熟芝麻 适量

配料

六月鲜 2大勺
麻油 1小勺
辣油适量
醋适量
鸡精适量
白糖适量
盐适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

凉拌海带的做法步骤

1
准备好的原料。
2
海带，黄花菜加水泡发。
3
泡好的黄花菜，海带洗净盐分别开水锅里焯烫一遍捞出。
4
再泡在冰水里面放凉沥干。
5
蒜头剁碎，根据自己的口感加入调味料拌匀就可以。
6
麻辣鲜香，微酸开胃的凉拌菜就做好了。

制作小窍门

1.焯烫时，只需原料下锅后烧开就可以，时间不需要太长。

2.原料的焯烫，先处理黄花菜，然后再焯烫带点腥味的海带，以免

影响黄花菜都味道。

3.调味料可以根据自己的喜欢加入。

本次制作《凉拌海带》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜老人午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

西班牙菜大暑霜降下饭菜养生菜小菜其他点心下奶利尿早餐延缓衰老素菜派塔新疆菜中秋大寒排毒江浙小吃