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手不沾面粉就可以做发糕

收录时间：2022-11-14 18:19:00 热度：2725℃

手不沾面粉就可以做发糕的做法

1张图片

“ 爱做面食，但又不像揉面团前面粉粘的满手都是（我家木有和面机）。做法超级简单，而且口味很松软很好吃滴。 ”

食材明细

主料

面粉 400g

辅料

糖 30g
酵母 6g
温水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

手不沾面粉就可以做发糕的做法步骤

1
准备所有配料
2
酵母用温水化开静止5分钟
3
糖和面粉拌好
4
酵母到入面粉中
5
再把温水慢慢到入，水要多些
6
用打蛋器顺时针搅成面糊，要稀些，不是和成面团的。
7
另取一个盆，容量是面糊2倍，刷上一层油
8
到入面糊
9
我直接放到蒸锅里，蒸锅里的水要放多些，发到2倍大后开火
10
大火30-40分钟，要根据你家的火大不大，适当关小些。
11
好了，切吃了吧

制作小窍门

糖根据你自己的口味放

本次制作《手不沾面粉就可以做发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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