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印度蔬菜球，是先把蔬菜煮软后炸成小球的小吃。一般都做为开胃菜，是素食者的最爱。不过经过油炸后是有一定热量的，减肥就不要吃啦！~~ ”
食材明细
美食特点
印度蔬菜球vegetable madchurian的做法步骤
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先把切碎的花椰菜，红萝卜和绿辣椒煮软，一般就是把菜放入开水里煮3分钟就好了，然后把菜放入面布或者纱布里把水过滤掉。
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加盐，黑胡椒粉，酱油，葱花，面粉搅匀，这里面粉可以自己拿捏，只要菜可以抓成一个小球的粘度就可以了，不用过量。
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然后加入辣椒酱，黑胡椒粉，酱油，糖，葱花，少盐拌匀1分钟
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本次制作《印度蔬菜球vegetable madchurian》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
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