想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干锅鸡胗
干锅鸡胗
宋恩雨
收录时间:2022-11-18 11:55:45 热度:5244℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
牛肉粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干锅鸡胗的做法步骤
1
将葱切粗丝,大蒜拍碎,姜切丝备用;
2
鸡胗洗净,去掉筋膜后切薄片;
3
将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下,捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆,然后淋干水分);
4
锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;
5
加入郫县豆瓣酱,炒出红油;
6
倒入鸡胗,加入酱油、糖、牛肉粉,炒匀后出锅。
本次制作《干锅鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
推荐菜谱
饮品
澳门美食
下午茶
烧烤
补肾
保湿
秋冬进补
七夕
润肺
工作餐
婴儿
江西小吃
馅料
东北小吃
排毒
春分
素食
健脑益智