想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干锅鸡胗
干锅鸡胗
宋恩雨
收录时间:2022-11-18 11:55:45 热度:5199℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
牛肉粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干锅鸡胗的做法步骤
1
将葱切粗丝,大蒜拍碎,姜切丝备用;
2
鸡胗洗净,去掉筋膜后切薄片;
3
将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下,捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆,然后淋干水分);
4
锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;
5
加入郫县豆瓣酱,炒出红油;
6
倒入鸡胗,加入酱油、糖、牛肉粉,炒匀后出锅。
本次制作《干锅鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
推荐菜谱
抗衰老
婴儿
自制食材
菜
利尿
私房菜
增强记忆力
午餐
中秋
小寒
立春
湖北小吃
面包
减压
果汁
BBQ
活血化瘀
温州菜