想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
干锅鸡胗
干锅鸡胗
宋恩雨
收录时间:2022-11-18 11:55:45 热度:5213℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
糖
适量
牛肉粉
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
干锅鸡胗的做法步骤
1
将葱切粗丝,大蒜拍碎,姜切丝备用;
2
鸡胗洗净,去掉筋膜后切薄片;
3
将切好的鸡胗放入开水中灼烫一下,捞入凉水中使鸡胗降温(这样更脆,然后淋干水分);
4
锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;
5
加入郫县豆瓣酱,炒出红油;
6
倒入鸡胗,加入酱油、糖、牛肉粉,炒匀后出锅。
本次制作《干锅鸡胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
推荐菜谱
寿司
吐司
润肺
小菜
烧烤
懒人食谱
芝士蛋糕
下元节
开胃
五谷杂粮
满汉全席
孕妇
排毒养颜
秋冬进补
糕点
健康食谱
健脾养胃
湘菜