“ 地三鲜是什么呢？后来才明白都是地里长的，魔芋也是地下长出来的，也属芋类，所以就给自己的菜取了一个很时髦的名字！ ”

主料

• 魔芋 1块200克
• 茄子 中4个
• 青椒 2个

辅料

• 姜 1块

配料

• 糖醋汁 （泡糖醋蒜的）适量
• 盐 适量