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鲜虾粉丝煲
鲜虾粉丝煲
尚小可
收录时间:2022-11-22 17:58:34 热度:9454℃
1张图片
食材明细
主料
虾
适量
粉丝
适量
白菜
适量
五花肉
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
砂锅
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲜虾粉丝煲的做法步骤
1
鲜虾去钳,去须,去肠泥备用
2
粉丝泡清水,白菜切大片,五花肉切块,配料备好
3
起锅热油,放姜,辣椒,花椒爆出香味
4
放入白菜煸炒
5
炒软的白菜铺入砂煲中
6
炒锅内放入五花肉煎出油
7
放姜,葱,蒜,八角
8
最后放入豆瓣酱
9
小火煸出红油
10
加入足量清水
11
所有汤料移至砂煲中,并放入粉丝
12
铺上处理好的虾,加盖煮约8分钟即可
13
成品
本次制作《鲜虾粉丝煲》所使用的厨具:瓦煲、砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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