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冻豆腐虾仁汤
冻豆腐虾仁汤
莎莎she
收录时间:2022-11-15 16:36:21 热度:2486℃
1张图片
食材明细
主料
冻豆腐
适量
太湖小白虾
适量
黄豆
适量
辅料
盐
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冻豆腐虾仁汤的做法步骤
1
买来的南豆腐整块放进冰箱里面冻伤一晚上,早上拿出来自然解冻或是放在水里面;小白虾买来是生的话先用水,加料酒,盐,味精煮一下
2
冻豆腐切成1厘米左右的方块,小白虾去掉头
3
锅里倒入水加入少许盐,水开后把黄豆先倒入大火煮半分钟后再把冻豆腐加入,煮5,6分钟把小白虾倒入,继续煮1分钟左右,加入少许白胡椒粉搅拌一下关火
本次制作《冻豆腐虾仁汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
私房菜
汤羹
午餐
晚餐
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