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收录时间:2022-11-15 15:16:22      热度:8044℃
排骨炒茭白的做法

  1张图片

所有的蔬菜里,最爱茭白,因为它色雪白,味甘甜,口感脆爽,还有特别的清香。排骨的浓郁搭配茭白的清淡,是我心里是极完美的组合。

食材明细

主料
辅料
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
  • 五至六片
  • 适量
配料

美食特点

排骨炒茭白的做法步骤

  • 排骨炒茭白的做法步骤:1
    1
    原谅我的疏忽,忘记把青椒跟红椒拍进来了。
  • 排骨炒茭白的做法步骤:2
    2
    茭白滚刀切块
  • 排骨炒茭白的做法步骤:3
    3
    锅里放少许油,用于爆香姜葱,然后倒入排骨,小火翻炒,如果粘锅,可以加少许水,继续翻炒,这道菜的讲究的就是火候,要炒到排骨离骨,大蒜完全溶化。
  • 排骨炒茭白的做法步骤:4
    4
    加入茭白,青椒,红椒,继续翻炒五分钟左右即可。
本次制作《排骨炒茭白》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱  

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