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麻辣烫

收录时间：2022-11-18 13:05:32 热度：8431℃

麻辣烫的做法

1张图片

“ 这次弄了全部过程，从来都是不会拍的，今天就拍了下来 ”

食材明细

主料

麻辣面 一把

辅料

黄瓜土豆
银耳蒜末

配料

酱油醋
蚝油麻油
盐鸡精
芝麻酱 适量

美食特点

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

麻辣烫的做法步骤

1
泡发的木耳
2
切好的土豆片和黄瓜片
3
用冷水泡好的麻辣面。要吃的话要提前泡几个小时，那样煮的时间不会很长。
4
用热水煮好的银耳
5
准备的火锅汤料
6
用热水烫的麻辣面
7
煮好的土豆片和黄瓜片
8
水烧开，下麻辣面，正在用热水烫
9
上面撒的是香菜哦
10
切好的蒜末。蒜皮不好拔，就用菜刀拍一下就可以了。
11
所有配料哦。还有盐没有拍
12
煮好的麻辣面出锅了
13
先放一半的火锅料，然后加上谁，放在液汽上
14
正在煮沸的麻辣烫汤料
15
成品。因为碗大的缘故，看不到汤，其实汤在面底下。把所有配料加进去就可以吃了

本次制作《麻辣烫》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：小吃热菜火锅自制食材老人川菜夏季食谱午餐工作餐

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